Shopper della Battilocchiara

La venditrice di battilocchie è una di quelle figure napoletane che ci ricordano cibi ormai estinti o profondamente trasformati nella forma e nel modo di gustarli. Il battilocchio era una particolare frittella attorcigliata che ricorda nella sua forma una specie di cuffia ricadente sugli occhi. Oggi il termine si usa per indicare un uomo inetto, goffo e vuoto, un tempo il battilocchio rappresentava una vera e propria ghiottoneria, una frittella unta e saporita, amata da tutti ma specialmente dal popolino. La venditrice di queste frittelle, mentre dava la voce, immergeva con eleganza questa pasta tirata che a contatto con l‛olio bollente si gonfiava e diventava leggera, quasi vuota, le lasciava sgocciolare in un tegame bucherellato e poi con gesti e voci ammiccanti attirava i suoi clienti che non la lasciavano mai attendere molto.